Buon Appetutto! Heute bringen wir euch ein erfrischendes und elegantes Gericht, das perfekt in die winterliche Jahreszeit passt: Orangen-Radicchio-Salat mit Balsamico und gerösteten Nüssen. Der herbe Radicchio trifft auf die süßen, fruchtigen Noten der Orange und wird durch die knusprigen Nüsse und unser cremiges Tutto Granatapfel Crema Balsamico perfekt abgerundet. Ein Hauch von Honig, ein Spritzer Walnussöl und feine Parmesanspäne verleihen diesem Salat eine festliche Eleganz und die Leichtigkeit Italiens.
Viel Spaß beim Kochen, euer Andy
- 1 großer Radicchio
- 2 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Walnüsse oder Pekannüsse
- 100 g Rucola
- 80 g Parmesanspäne
- 3 EL Tutto Granatapfel Crema Balsamico
- 4 EL Tutto Walnussöl, kaltgepresst
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Granatapfelkerne
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- Salat vorbereiten: Radicchio und Rucola waschen und trockenschleudern. Radicchio in feine Streifen schneiden.
- Nüsse rösten: Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie duften, und beiseitestellen.
- Dressing anrühren: Tutto Granatapfel Crema Balsamico, Tutto Walnussöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren.
- Anrichten: Radicchio, Rucola, Orangenscheiben und geröstete Nüsse in einer großen Schüssel anrichten. Mit dem Dressing beträufeln und Parmesanspäne darübergeben.
- Garnieren und servieren: Nach Belieben mit Granatapfelkernen dekorieren und direkt genießen.
Buon Appetutto und viel Spaß beim Genießen!
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100 ML, 200 ML, 250 ML, 350 ML, 500 ML, 1000 ML
Granatapfel Crema Balsamico
Preisspanne: 5,80 € bis 39,00 €
100 ML, 200 ML, 250 ML, 350 ML, 500 ML, 1000 ML
